C’est aujourd’hui que le célèbre guide culinaire Gault&Millau lance son édition québécoise, qui recense 160 restaurants du Grand Montréal. Sur les 4 500 restaurants de la métropole, 200 sont passés à la moulinette de Gault&Millau, et 160 ont obtenu la note minimum pour figurer dans le guide.
Deux « 4 Toques » sont répertoriées dans ce premier guide 2016, que l’on trouve dès aujourd’hui au prix de 20$.
Une édition québécoise sortira à l’automne 2016, et couvrira l’ensemble de la province, sous l’intitulé Gault&Millau 2017.
Le reportage du lancement du guide 2016, dans l’Outarde Libérée bientôt cette semaine.
À lire aussi : Le pré-lancement du guide Gault&Millau, Gault&Millau se met à table au Québec
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