Montréal, le 20 janvier – Pour la troisième année consécutive, Goût de France / Good France rassemblera le jour de l’arrivée du printemps, le 21 mars 2017, plus de 2000 chefs sur 5 continents pour célébrer la gastronomie française. Cet événement, sous la forme d’un dîner, rendra hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.
S’inspirant d’Auguste Escoffier qui lançait en 1912 « les Dîners d’Épicure » destinés à faire connaitre l’excellence de la cuisine française, « Goût de France – Good France » reprend cette belle idée avec la volonté d’associer des restaurants aux quatre coins du monde.
Les restaurants participant sont invités à concevoir leur menu selon le scénario suivant : apéritif et canapés, entrée, plat(s), fromages, dessert(s), accompagnés de vins et champagnes français.
Les restaurateurs souhaitant participer à l’opération « Goût de France – Good France » peuvent s’inscrire jusqu’au 30 janvier 2017.
Inscriptions: france.fr/fr/gout-france-good-france
(crédit photo: Blanquette de veau aux girolles©Pierre Monetta)
