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Créé en 2012, l'Outarde libérée est un média communautaire bénévole qui relate la riche actualité entre la France et le Québec. Incubateur de talents, il permet à de jeunes finissants en journalisme d'exercer leur futur métier et de se constituer un portfolio. Plusieurs "anciens" exercent aujourd'hui à Radio-Canada, France Télévision, Le Devoir ou encore TC Média, et dans les meilleurs quotidiens du Québec et de France.