15 restaurants participeront à cet évènement :
A Québec
Fairmont Le Château Frontenac Restaurant Le Champlain
Chefs : Baptiste Peupion et Stéphane Modat
Le Continental
Chef : Christophe Secher
Panache
Chef : Louis Pacquelin
Restaurant 47ème Parallèle
Chef : Joseph Sarrazin
Restaurant La Fenouillière
Chef : Yvon Godbout
Restaurant Le Saint-Amour
Chef : Jean-Luc Boulay
Restaurant Toast !
Chef : Christian Lemelin
A La Malbaie
Fairmont Le Manoir Richelieu
Chef : Patrick Turcot
A Montréal
La Guilde Culinaire
Chef : Jonathan Garnier
La Palette Gourmande
Chef : Alain Pignard
Laurie Raphaël
Chef : Daniel Vezina
Les Coudes Sur La Table
Chef : Cédric Deslandes
Les Incorruptibles
Chef : Dominic Aubin
Restaurant Europea
Chef : Jérôme Ferrer
Restaurant Renoir
Chef : Olivier Perret]]>
